Välkommen till restaurang
Thai Food & Take Away
Varmt välkommen till vår Thai restaurang i Annedals hjärta, strategiskt belägen på Risåsgatan 5, är lätt att hitta om du befinner dig i närheten av Skansen Kronan, denna historiska plats. Vi befinner oss bara ett stenkast eller två från den historiska Skansen Kronan. På vår restaurang serverar vi stolt thailändsk mat, tillagad med passion och färska råvaror. Vi ser fram emot att välkomna dig och ge dig en smakupplevelse av autentisk thaimat, där vi fokuserar på kvalitet och färskhet.
Du har valet att antingen beställa thai take away mat eller sitta i vår restaurang och njuta av måltiden. Välj det alternativ som passar dig bäst.
Thai lunch eller take away
Under lunchtiden erbjuder vi dig möjligheten att välja en valfri thai rätt från vår meny för endast 115 kr, och detta inkluderar även vatten, en fräsch sallad och en kopp kaffe.
Måltidsdryck kostar 10 kr (burkdryck).
Måndag – Fredag 11:00 – 14:30.
Du har valet mellan att ta med dig maten eller njuta av den på vår restaurang.
Öppettider:
Måndag – torsdag 11:00 – 20:00
Fredag – 11:00 – 20:30
Lördag – Söndag 13:00 – 21:00
Vänligen notera att vår kökservice avslutas 15 minuter innan vi stänger för dagen.
Betalning
Du kan betala kontant eller med Visa, Mastercard kort
Thaimat en kort beskrivning
Thailändsk mat är känd för sin smakrika och balanserade smakprofil, där sött, salt, surt och hett kombineras harmoniskt. Alltså, låt oss utforska hur thailändsk matlagning tar form.
Även, låt oss ta reda på vad som gör denna matkultur unik och spännande. Dessutom kan vi upptäcka de olika ingredienserna och teknikerna som används för att skapa dessa utsökta rätter.
Därefter kan vi fördjupa oss i de olika regionala variationerna och traditionerna som påverkar thailändsk matlagning.
Avslutningsvis kommer vi att förstå vikten av att använda färska och högkvalitativa råvaror för att uppnå den autentiska smaken i thaimat.
du kan läsa mer om detta på vår sida klicka här
Riset
Först och främst utgör ris grunden för de flesta thailändska rätter. Beroende på måltiden kan du förvänta dig att bli serverad kokt jasminris eller klibbig ris.
Proteinkällor i thaimat
Proteinkällor som kyckling, nötkött, fläsk, räkor, tofu och fisk är vanliga inslag i thailändska rätter. Dessa ingredienser kan tillagas genom grilling, stekning eller kokning, beroende på det specifika receptet.
Kokosmjölk är en nyckelkomponent i thaimat och används för att skapa krämiga såser och soppor som ger en himmelsk smakupplevelse.
Färska örter och kryddor, inklusive koriander, mynta, basilika och citrongräs, används flitigt för att injicera rätterna med en aromatisk och uppfriskande smak.
För att tillföra sälta och umami i rätterna kommer thailändska såser som fisksås, ostronsås och sojasås väl till pass.
Chillipeppar för styrkan
För den som vill ha lite extra hetta är chili en nyckelingrediens, och mängden chili kan variera beroende på hur stark du vill ha din thai rätt.
I den pulserande thailändska köket är wokpannan en oumbärlig följeslagare. Rätter tillagas ofta snabbt på hög värme för att behålla den krispiga textur och den intensiva smak som är så karakteristisk för thai mat.
Populära thai rätter
Populära rätter som Pad Thai (stekta nudlar med räkor, kyckling eller tofu), Tom Kha Gai (kycklingsoppa med kokosmjölk och galangal) och Green Curry (grön currygryta med kyckling eller grönsaker) utgör några av höjdpunkterna i det thailändska kulinariska landskapet.
Thailändsk matlagning är en konst som är både kreativ och smakfull, och den bjuder på en mångfald av rätter som tilltalar alla smakpreferenser, från de milda och dova till de starka och heta. Det är en spännande matkultur som uppskattas av matälskare världen över.
